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Bem-vindo(a)!

Meu nome é Sandra Guimarães. Sou de Natal/RN, mas moro no exterior desde 2002. Depois de ter morado 6 anos em Paris, 5 anos em Belém (Palestina) e um ano em Bruxelas, estou atualmente na estrada.

Eu estava estudando linguística na França quando me tornei vegana. Em uma manhã de domingo aparentemente inocente, sentada na minha cozinha enquanto imaginava receitas que respeitassem meu novo regime, eu vi a luz! Era isso que eu queria fazer: criar receitas veganas. A partir de então minha vida virou de cabeça pra baixo e abandonar o mestrado para me dedicar à culinária vegetal foi a primeira de uma série de mudanças.  Hoje eu desenvolvo receitas, que publico aqui no blog, dou aulas de culinária vegetal e palestras sobre nutrição vegana.

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Sobre o blog

Desde que decidi trabalhar com culinária vegetal acumulei bastante informação sobre o assunto e receitas, muitas receitas.  Estava na hora de dividir isso tudo com outras pessoas e provar que comida vegana pode ser tão interessante, variada, criativa e, principalmente, saborosa quanto comida “tradicional”. O objetivo desse blog é ser uma fonte de inspiração pra veganos, vegetarianos e onívoros.

Se quiser saber um pouco mais sobre minha história e meu trabalho fora da cozinha, confira a entrevista que dei pro Obvio e Atual aqui e pro Vista-se aqui.

Quem quiser me contactar pode escrever pra papacapimveg@gmail.com

Você pode acompanhar o Papacapim no facebook, twitter e instagram.

Boa leitura e bom apetite.

*Fotos Anne Paq

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